Skip to Content

مدیر جهاد کشاورزی اشکذر:


مدیر جهاد کشاورزی اشکذر ضمن بیان اینکه برداشت زردک از مزارع حسن آباد و حاجی آباد این شهرستان آغاز شده است اظهار داشت: کشت زردک یا هویج ایرانی در اواخر خردادماه صورت می گیرد و برداشت آن از اواخر پاییز آغاز و تا اوایل زمستان ادامه دارد.

به گزارش نسیم صادق، عباس بشارتی در این خصوص اظهار داشت: سطح زیر کشت زردک در این شهرستان یک هکتار و متوسط عملکرد آن حدود ۸۰ تا ۱۰۰ تن در هکتار است .

وی افزود: این ریشه خوراکی کاربردهای وسیعی در طب و سفره ایرانیان داشته است اما متاسفانه مدتی است که تولید و مصرف آن به شدت کاهش یافته است.

مدیر جهاد کشاورزی اشکذر طبیعت این ریشه خوراکی را گرم و مرطوب عنوان کرد و تصریح نمود: این ماده خوراکی بسیار مقوی و انرژی بخش بود و برای کودکان و افرادی که ضعف بدنی دارند خوراک مناسبی به حساب می آید.

وی عمده کشت زردک در این شهرستان  را در  روستاهای حاجی آباد و حسن آباد عنوان نمود .




رای شما
میانگین (0 آرا)
The average rating is 0.0 stars out of 5.